Bạn đang tìm địa chỉ bán bún bò ngon ở sài gòn vậy thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay đồng thời xem thêm công thức để nấu món bún bò cho bé ngon hấp dẫn sau nhé.



Nguyên Liệu
  1. 200 gr xương ống
  2. 1 củ hành tây
  3. 1 cây sả
  4. Bún
  5. 1/2 quả thơm
  6. Thịt bò/ bắp bò (tuỳ ý)
  7. Gia vị: bột nêm, dầu điều, đường phèn, hành lá

Các bước
  1. Xương ống mua về, các bạn ngâm với nước muối loãng. Sau đó rửa thật sạch, cho vào nồi nấu sôi lên, bỏ nước đó, rửa sạch lại xương và bắt đầu ninh xương


  2. Củ hành tây mình nướng cho thơm, mình cho vào lò nướng để nướng, không có lò nướng thì bạn nướng bằng bếp gas nhé, khi nướng xong cho củ hành tây vào nồi nước, vặn nhỏ lửa và đun cho sôi liu riu, các bạn nhớ vớt bọt nghen, để nồi nước lèo được trong, mình ninh khoảng 1h30, nếu nước cạn thì bạn châm thêm nước nóng vô nha


  3. Fi thơm tỏi, cho màu điều vào xào chung, xong các bạn lấy rây lược lại, bỏ fần xác đi, đập dập cây sả cho vào nồi nước lèo cùng 1/2 trái thơm cắt nhỏ và dầu màu điều, nêm nếm cho vừa ăn, nêm thêm đường phèn để nước ngọt thành, sau đó thái hành lá, hành tây vào, tắt bếp


  4. Mình sử dụng thịt bò miếng cắt mỏng,khi ăn mình mới trụng vô nồi nước cho chín, còn các bạn làm bắp bò thì mình luộc bắp bò với gừng nha

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm về những quán bún bò ngon ở sài gòn thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.