Cơ hội giao thương - Vốn là bệ đỡ của nền kinh tế, giờ đây, nông nghiệp dường như đã có một vị thế mới, khi nhiều đại gia đã tham gia đầu tư lớn. Cùng với các hiệp định thương mại đã được ký kết, hoặc kết thúc đàm phán, tất cả dường như đang mở ra cánh cửa lớn cho thương hiệu nông sản Việt vươn ra thị trường thế giới. Song trên thực tế, con đường đó không rải hoa hồng, đòi hỏi doanh nghiệp phải rất sáng tạo và chủ động đón nhận những thử thách đang chờ đợi ở phía trước.




Gian hàng Việt Nam tại Hội chợ Gulfood Dubai 2015.

Đó là chia sẻ của doanh nhân Nguyễn Liên Phương với phóng viên Báo Công Thương khi nói về con đường đưa thương hiệu nông sản Việt ra thị trường thế giới.

Nâng cao giá trị nông sản Việt
Nhiều người thường cho rằng, đầu tư vào nông nghiệp là lĩnh vực chứa đựng nhiều rủi ro, lợi nhuận thấp, nhưng theo ông Nguyễn Liên Phương, đó là với nông sản XK thô. Còn với nông sản chế biến và có thương hiệu thì không đúng, như bánh mì Mcdonald , cà phê Starbuck chế biến từ nông sản, giá trị đem lại không hề nhỏ. Ở Pháp, trong các siêu thị của Monoprix, nước dừa tươi loại 1 lít đóng trong hộp giấy, có giá tới 4,85 euro, tương đương 115.000 đồng, ngang ngửa giá rượu vang! Vấn đề là làm thế nào để tạo ra được giá trị đó.

Việc các đại gia Việt đổ bộ đầu tư vào nông nghiệp sản xuất nông sản sạch trong năm 2015 đã khẳng định rằng, nông nghiệp hoàn toàn có thể tạo ra lợi nhuận cao nếu đi đúng hướng, bởi nông nghiệp vốn là lợi thế của Việt Nam. Hiện nay, các đại gia đầu tư vào nông nghiệp tạo ra sản phẩm sạch, đó là điều rất đáng quý. Tuy nhiên, việc tạo ra nông sản sạch mới chỉ là một nửa câu chuyện, khó mà phát triển được thành những thương hiệu nông sản Việt đưa ra toàn cầu. Bởi chúng ta không thể XK rau quả tươi ra nước ngoài nhiều như Ixrael được. Lý do đơn giản vì Ixrael làm chủ khoa học công nghệ sản xuất rau quả sạch chất lượng cao. Hơn nữa, về vị trí địa lý, Ixrael rất gần châu Âu, là điều kiện vô cùng thuận lợi để XK rau quả tươi.

Ông Nguyễn Liên Phương khẳng định, lợi thế thực sự của nông nghiệp Việt Nam phải ở khâu chế biến. Do vậy, để vươn ra thị trường toàn cầu thì bài toán là khâu chế biến và làm thương hiệu để nâng cao giá trị nông sản. Vấn đề là làm thế nào để tạo ra được giá trị đó. Đây là câu chuyện từ đồng ruộng đến bàn ăn, nhưng không phải chỉ đến với bàn ăn trong nước, mà phải vươn ra toàn cầu.
Muốn như vậy thì với những nguyên liệu đã đạt chất lượng, chúng ta phải chế biến, đóng gói theo khẩu vị, thói quen tiêu dùng, sản phẩm phải đạt được các chuẩn mực theo đẳng cấp quốc tế. Những tập đoàn chế biến nông sản lớn của thế giới như Nestlé của Thụy Sỹ, Cargill của Mỹ doanh thu mỗi năm hàng chục tỷ USD. Như vậy, đây là cuộc chơi của những thương hiệu. Muốn đưa được nông sản Việt ra nước ngoài, chúng ta phải chế biến và xây dựng được những thương hiệu nông sản Việt toàn cầu.

Đưa nông sản Việt ra thế giới qua cửa ngõ Dubai

Để đưa được thương hiệu nông sản Việt ra nước ngoài là một chặng đường dài và vô cùng khó khăn. Nhiều DN Việt không biết nên bắt đầu từ đâu để vươn ra được thị trường toàn cầu. Trả lời câu hỏi này, ông Nguyễn Liên Phương cho biết, ông đã đi khảo sát rất nhiều khu vực thị trường trên thế giới, ở đâu cũng thấy có cơ hội cho nông sản thực phẩm Việt. Nhưng đặc biệt khi đến Dubai, ông nhận thấy ngay đây là miền đất hứa đối với những DN có tham vọng chinh phục thị trường thế giới, bởi Dubai không chỉ là cửa ngõ của các nước vùng Trung Đông, mà còn là điểm giao thoa thương mại lý tưởng của ba châu lục: Châu Á, Châu Phi và Châu Âu.
Với hàng nông sản, ở Dubai có hội chợ lớn nhất thế giới về nông sản thực phẩm và đồ uống- Hội chợ Gulfood Dubai. Hội chợ này được tổ chức thường niên vào tháng Hai, với sự tham gia của 120 gian hàng quốc gia, bao gồm gần 5.000 DN trưng bày hàng hóa. Đây là cơ hội lớn để DN Việt quảng bá sản phẩm với trên 85.000 khách mua hàng đến từ 170 quốc gia. Năm 2016 này, sẽ có 23 DN Việt Nam mang đến hội chợ Gulfood Dubai nhiều sản phẩm đa dạng.
Qua hai lần tham gia hội chợ (2014 - 2015) với vị thế là Gian hàng quốc gia Việt Nam do Học viện Doanh nhân LP Việt Nam tổ chức, nông sản thực phẩm và đồ uống của Việt Nam đã nhận được những tín hiệu rất tích cực từ thị trường khu vực Trung Đông và quốc tế. Tiếp nối thành công đó, các thương hiệu uy tín như Vinamilk, TH True Milk, Hapro, Tập đoàn Lộc trời, Lotus Rice… đã tiếp tục tham gia với sản phẩm mang thương hiệu Việt ngày càng phong phú hơn.

Trong thời gian diễn ra Gulfood Dubai 2016, cũng sẽ có gần 200 doanh nhân Việt tham gia khảo sát và tham dự Hội thảo “Kinh nghiệm đưa thương hiệu nông sản Việt Nam hội nhập toàn cầu” tại Dubai do Đại sứ Việt Nam tại UAE chủ trì. Các doanh nhân Việt sẽ có dịp thảo luận với các nhà mua hàng khu vực Trung Đông và quốc tế, các quỹ đầu tư XK nông sản thực phẩm quốc tế, trao đổi kinh nghiệm, giải pháp thiết thực về XK nông sản thực phẩm Việt Nam ra thế giới.

Xây dựng thương hiệu cho Trầm hương Việt Nam

Là người có nhiều kinh nghiệm kinh doanh trên thị trường quốc tế, doanh nhân Nguyễn Liên Phương nhiều năm ấp ủ ý định xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông sản Việt, và thông qua qua cửa ngõ marketing Dubai để vươn ra thị trường toàn cầu. Ông tâm niệm, nếu mình thành công thì có thể là ví dụ tốt cho các DN có cùng ước mơ như mình. Và như là duyên phận, giữa hàng ngàn mặt hàng nông sản, Nguyễn Liên Phương đã chọn xây dựng thương hiệu cho sản phẩm Trầm hương Việt Nam.

Sản phẩm Trầm hương Việt của LP Việt Nam bán tại Trung Đông.

Trầm hương là nhựa của cây dó tích tụ lâu ngày, từ xa xưa đã được tôn vinh là mùi hương của Chúa Trời, được cả 5 tôn giáo lớn sử dụng, được giới tiêu dùng giàu có ở nhiều quốc gia săn lùng. Trên thế giới, chỉ có 10 nước vùng Đông Nam Ấ và Nam Á trồng được cây dó có nhựa hình thành Trầm hương. Trong đó, Trầm hương của Việt Nam được đánh giá có chất lượng mùi hương rất đặc sắc. Hiện cả nước ta đang có khoảng 35.000 ha trồng cây dó tạo Trầm hương, tập trung ở các tỉnh miền Trung.
Thời gian qua, Công ty LP đã phát triển thành công mặt hàng Trầm hương kết hợp với hương liệu Ả-rập cho thị trường Trung Đông, hiện đang xây dựng dòng sản phẩm Trầm hương cao cấp mùi hương thuần khiết thiên nhiên để XK ra thị trường toàn cầu. Doanh nhân Nguyễn Liên Phương cho biết, công ty ông mong muốn đồng hành với người nông dân trồng loại cây rất quý này, tạo ra nhiều loại sản phẩm Trầm Hương có giá trị thương mại cao mang thương hiệu Việt.

Doanh nhân Nguyễn Liên Phương chia sẻ, hiện rất nhiều DN Việt có ước mơ đưa thương hiệu nông sản Việt ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên, để tạo dựng được thương hiệu Việt toàn cầu, chỉ sự nỗ lực của DN thôi là chưa đủ, Nhà nước cần tăng cường hỗ trợ cho DN. Theo ông Phương, Nhà nước cần hỗ trợ về khâu quảng bá sản phẩm. Cụ thể, phải quy định tất cả các sự kiện mà Việt Nam tổ chức ở nước ngoài đều phải sử dụng sản phẩm Việt, như uống trà, cà phê Việt, tiếp đãi khách bằng các món ăn chế biến từ nông sản Việt...

Nếu được Nhà nước hỗ trợ một cách thiết thực, hiệu quả, cùng với các chính sách như tích tụ ruộng đất để sản xuất nguyên liệu nông sản ở quy mô công nghiêp, ưu đãi vốn đầu tư cho DN xây dựng thương hiệu nông sản XK… thì chắc chắn, con đường đưa thương hiệu nông sản Việt ra nước ngoài, tuy không rải hoa hồng nhưng sẽ bớt đi rất nhiều chông gai- doanh nhân Nguyễn Liên Phương khẳng định.


Liên Hoa

Theo cohoigiaothuong.com.vn